Sur le frigo...

"Sur le frigo, j'ai accroché,
La dégustation à ne pas manquer.
Car en ce mois de novembre pluvieux et menaçant,
Il y aura là des rouges joyeux et des blancs réjouissants."


Ainsi commence le poème qui nous mène au nouveau rendez-vous parisien du Vin de mes Amis. Comme chaque année, tous les copains sont là (liste ci-dessous), les prestigieux comme les nouveaux, de la Loire à la Corse et du Muscadet à l'Alsace. Les Richaud viennent en famille retrouver leur amie Aubery (Gramenon, of course...). On y croisera aussi, entre autres les Breton (Bourgueil), les Clairet (Arbois), les Senat (Minervois), les Valette (Macon), les Foillard (Morgon), les Gautherot et leurs voisins Jacquesson (Champagne) ou la tribu Arena (Patrimonio). On en passe...

Mais on viendra aussi de Patagonie (Piero Incesa), de la Rioja (l'incomparable Rivière) ou des Dolomites (Elisabeta Foradori) pour défiler à la Maison de l'Amérique latine.

Même Tolmer y fera un saut pour boire quelques "glouglous" et dédicacer son nouveau bouquin.

C'est un rendez-vous de professionnels, mais les lecteurs du blog y ont comme toujours accès, à condition de s'en revendiquer. Pourquoi s'en priver?

Je suis sûr qu'en sortant de là, vous chanterez et peut-être écrirez vous, vous-même la fin de mon petit poème...

Le vin de mes Amis à La Maison de l'Amérique Latine, le lundi 30 novembre de 10 à 18 heures - 217 boulevard Saint Germain, 75007 Paris, métro Bac ou Solférino.

De l'Art? Y en a...

Ce n'est pas un Rotko.

Et pourtant c'est de l'Art. Une forme d'Art, en tout cas, qui rejoint la vie.

Ceci n'est pas une Expo.

Et pourtant, on aimerait accrocher leurs oeuvres aux murs de sa cave.

Ceci n'est pas une dégustation.

Enfin, si. Mais plutôt deux.

Ceci est une rencontre.

Entre le Rhone et l'Aude. Le fleuve et la mer.

Entre cousins qui ont en commun Grenaches, Syrah, Cinsault, Carignan... Et une certaine idée du Terroir et du Métier. Entre ceux qui veulent "Changer l'Aude en Vin" et ceux qui rêvent de "Nouvelles Lunes".

Des amateurs? Chiche.

Rendez-vous lundi 30 mars, à partir de 10 heures, à la Cartonnerie - 12 rue Deguerry, 75011 Paris.

Un Bianco Gentile, sinon rien...

Il y a des jours où la mer me manque. L'air iodé, le vent qui soulève le sable, le bleu-gris à perte de vue font du bien à mes neurones assiégés. Ma mer, c'est la Méditerranée. Alors, lorsque l'envie devient trop forte, j'ouvre un Bianco Gentile de chez Arena. BG pour les initiés... 

Le vieux cépage corse, fils rebelle de Patrimonio, est un habitué de ma cave. Et aussi de mes longues semaines d'hiver.  Allez-y ! Ouvrez la longue bouteille frappée de la tête de Maure. Mais ne vous précipitez pas ! D'abord, laissez-le respirer. La Corse est méfiante, elle ne se livre jamais au premier regard. Une fois le vin habitué au verre, vous sentirez monter sa discrète odeur de maquis et ces agrumes joliment mûris au soleil de Saint-Florent. Orange, cédrat, ça se bouscule pour flatter l'odorat. Portez alors aux lèvres et vous découvrirez la richesse, la belle intensité, mais aussi la souplesse d'un grand blanc du Sud. 

Et maintenant, à vous de jouer : quelques oursins glanés au marché et que l'on dévore à la cuillère - hors de prix, je sais... hélas ! - , la complicité d'un loup grillé et de sa chair tendre, une poêlée de supions... Tout est bon. Volubile mais pas bégueule, ce Bianco Gentile n'est pas des vins qui écrasent. Il est de ceux qui subliment. C'est aussi un marin qui aime vous raconter les histoires du pays d'où il vient. Écoutez-le, laissez-vous aller. Et bon voyage.

Domaine Antoine Arena - Morta Majo, 20253 Patrimonio - Tél. : 04 95 37 08 27 - Bianco Gentile 2013, 19 euros au domaine.

PS: Antoine et Marie Arena seront de la fête les dimanche et lundi 25 et 26 janvier pour la dégustation du "Vin de mes Amis" à Verchant.

Retrouvez les coups de coeur de Laurent Bazin sur lePoint.fr et sur Twitter @apresleffort. 

Je dis ça...

Piqûre de rappel...

La dégustation du VindemesAmis, c'est ce lundi de 10 à 19 heures à la Cartonnerie, 12 rue Deguerry, 75011 Paris. Entrée: 5 euros (verre italesse offert). Pour le détail voir dessous. Vous êtes tous les bienvenus!

Back in town!

Comme chaque année à la fin novembre, les amis se dégustent à Paris. Pour cette quatrième édition, changement de lieu, mais pas de rive, ni d'arrondissement: rendez-vous à la Cartonnerie (11ème), un ancien atelier "dans son jus", comme dit Charlotte Senat, c'est à dire comme on les aime pour goûter - précisément - les jus de nos Amis.

Cette année encore, parce qu'on ne change pas une équipe qui gagne, on boira du Senat avec Foillard, de l'Arena avec Valette, du Clairet avec Comor, du Mann avec les Bott, du Gautherot avec les Jousset ou encore du Puzelat avec Palacios. Du Languedoc de Reder à la Loire des Breton, de la Provence du domaine d'Hauvette à la Bourgogne d'un Pico et l'Ardèche du Mas de Libian, tout le monde est là.

Mais coté nouveautés, on est aussi servis. Il faudra sans façon passer par l'Italie avec la dolomitissima Elisabetta Foradori et l'époustouflante Stoppa d'Elena Pantaleoni. On se servira un Whisky alpin du Domaine des Hautes Glaces. On sirotera les "sables fauves" du Bas Armagnac de Laballe ou une liqueur des Pyrenées... Pour terminer sur l'amertume d'un petit noir "de terroir" sélectionné par l'Arbre à café. Le tout pimenté par les petits mets concoctés par les copains de Fulgurances.

Oui, fin novembre, les Amis sont de retour. Qu'on se le dise!

La dégustation du VindemesAmis - de 10 à 19 heures, le lundi 28 novembre 2011 à la Cartonnerie, 12 rue Deguerry, 75011 Paris. Entrée: 5 euros (verre italesse offert).

Amis, à vos agendas!

On me demande souvent où déguster mes Amis. Invariablement, je réponds que le meilleur endroit c'est chez eux, à la cave, ou mieux encore: dans les vignes... Mais on peut aussi les trouver chez tous les cavistes passionnés. Résultat des bonnes résolutions de l'année, ce club très select comptera bientôt une petite nouvelle. Après un an de Tour des vignes et quelques (très) rapides aller-retours à Londres, la délicieuse Emeline, alias "Em", a en effet décidé de tâter du grand bain. Avec une associée, l'ex-égérie de la cultissime Quincave s'est mise en tête d'ouvrir boutique à Paris.

"Dans les quartiers pop, dit-elle avec des étoiles dans les yeux. Eh, oui! Il faudra traverser la Seine et s'encanailler un peu!"

Passer à l'Est, pas de lézard. Mais à quelle adresse? Pour l'instant mystère et boule de gomme. Elle "visite des lieux", comme elle dit. En tout cas le rendez-vous est pris. Dés qu'elle tope on vous refile le tuyau!

En attendant, vous pouvez retrouver mes Amis, en chair et en os, au cours d'un de leur raouts annuels. Car si le vigneron est un animal solitaire aux champs, il ne déteste pas boire aux mêmes sources que ses congénères. Ainsi les 15 de "Changer l'Aude en vin" (Senat, Palacios, Azam, les Mann et les autres) seront-ils de sortie au Millésime Bio qui dresse comptoir du 24 au 26 janvier à Montpellier.

Dans le genre, on pourra aussi croiser du (très) beau monde du coté de Saumur les 30 et 31 janvier pour la Dive 2011. Certes, la dernière édition était un peu fraîche dans les douves du Chateau de Brézé, mais la maîtresse de cérémonie, Sylvie Augereau promet avec humour qu'on ne l'y reprendra plus:

"Aujourd'hui, jure-t-elle de sa plus belle plume sur le carton d'invitation, on n'a plus le droit d'avoir soif ni d'avoir froid! Cette année, le château sera mieux chauffé, mieux équipé, mieux éclairé, mieux nourri et toujours mieux abreuvé".

Roots, toujours donc... Mais en douceur.

Dans la série, les amoureux de vins d'Amis ont également rendez-vous les 12 et 13 mars en Nord, du coté de Seclin. 3ème édition du salon des "Vins natures en Nord" de l'inépuisable Luc Carpentier (qui aura en plus cette année réussi l'exploit d'être le 100.000 visiteur du blog). Autour de la "baraque à frite", on retrouvera là les grands classiques et quelques petits nouveaux que Luc est parti dénicher au grand damne la patiente clientèle de son cabinet de kiné lillois.

Attention... Si d'aventure vous laissez votre courriel à Luc, attendez vous à voir votre boite mail exploser au cours de l'année 2011. Cet ami là est du genre intarissable. "Un peu fou" comme il l'avoue lui-même... Il adore donner de ses nouvelles. :-).

Le chti salon qui monte, qui monte...

"Ambiance magique - stop - voudrait arrêter le temps - stop - Le bonheur - stop - Luc"

Voilà le télégramme que nous envoie l'ami Carpentier depuis ses brumes nordistes. Vous avez compris le message: après les belles journées de Paris et de Castelnau, la version nordiste de la dégustation de nos Amis a remporté à son tour le week-end dernier un franc succès. 900 visiteurs, des carnets de commandes bien remplis, un organisateur sur un nuage et des vignerons comblés... L'effet "Vins Nature en Nord" a donc à nouveau joué à plein. Témoin, Frédéric Palacios (photo) dont les cuvées les plus atypiques - "C comme ça" (Carignan) et "M comme je suis" (Merlot) - ont fait un tabac:

"J'en reviens pas! disait-il lundi dernier de passage à Paris avant de regagner sa Malepère. J'ai jamais vu autant de monde autour de ma table, ni reçu autant de compliments (et de chèques :-D, ndla). Des dégustations comme ça, ça vous donne du coeur au ventre pour retourner se bagarrer... Chouette, vraiment!"

De belles quilles, de beau débats (sur la photo de gauche une discussion passionnée entre Marcel Richaud et Philippe Valette, de dos), sans oublier les pains natures d'Alex Croquet et un détour par "La Laiterie", du talentueux Benoît Bernard...

Qui dit mieux?

Luc Carpentier, bien sûr, déjà reparti pour l'édition 2011: "Obligatoire", assène-t-il avant d'ajouter avec gourmandise: "le bonheur ça ne se refuse pas!". Reconnaissez qu'il serait dommage de s'en priver...

Les Amis, du Sud au Nord...

Carton plein pour les copains, la semaine dernière au Domaine de Verchant, en marge de Vinisud. La première dégustation méridionale du VindemesAmis a réuni la bagatelle de 600 amateurs. De quoi rendre la maîtresse de cérémonie presque contente de son coup...

"On avait vraiment un bel éventail, s'enthousiasme Charlotte Senat: du sommelier du Petit Nice à celui du Parc, des cavistes aux importateurs, des danois, des suédois, des américains, des japonais (sur la photo à gauche, l'inévitable moustache de Monsieur Ito)... Il y avait des anonymes et des pros. Mais vraiment du gros niveau! Et pourtant pas guindé pour deux sous... Et surtout pas morose! 2009, c'était quand même une année rude, une année de crise. Ca nous a fait du bien de voir des gens à la recherche de vins différents, plus authentiques... Une dégustation comme celle-là, ça donne la pêche pour toute une saison. Non, c'était vraiment une journée fantastique!"

Au passage, certains lecteurs assidus du blog ont dit ailleurs tout le bien qu'ils en pensaient et Charlotte me demande de les remercier de leurs bémols comme de leurs

dièses.

Maintenant...

Pour ceux qui ont raté Paris et le Sud - ce qui relève tout de même d'une volonté un brin masochiste - je signale qu'il reste une petite chance de se rattraper en Nord, grâce au joli salon que l'ami Luc Carpentier organise le week-end prochain à coté de Lille, en partenariat avec le VdmA. La distribution y est, elle aussi, relevée. Seul le décor change: on troque l'accent du midi contre la "baraque à frite"... Et c'est reparti pour un tour!

Vins Nature en Nord rouvre ses portes les 6 et 7 mars prochain au Domaine Napoléon à Seclin. On peut lire ici l'article consacré à l'édition 2009...

LeVindemesAmis, plein Sud!

Chose promise, chose due. Après le succès du deuxième rendez-vous parisien en décembre dernier, voici venu le temps de la dégustation plein sud. Cette année, Le VindemesAmis (ex-Vinum Nostrum) et l'indispensable Charlotte posent donc leurs valises au Domaine de Verchant, du coté de Castelnau-le-lez.

Pour ceux qui fréquentent encore les foires surpeuplées, c'est pas bien loin de Vinisud. Et largement plus tranquille.

Mais attention, ce jour-là, 23 février, il y aura tout de même du très lourd: l'immense et fidèle Antoine Arena, le rarissime Didier Barral (Faugères), l'épatant Laurent Charvin et ses chateauneufs tout en fruits, Jean Foillard et Marcel Lapierre, les deux apôtres de Morgon, Marcel Richaud , l'incontournable seigneur de Cairanne, mais aussi les Mosse, les frères Puzelat, les Senat... Sans oublier les Breton dont les Perrières 2005 viennent de faire les gros titres du spécial loire la RVF...

Sans oublier les nouveaux venus et les jeunes pouces: le Chablis de Thomas Pico, le Cabardés de Guilhem Barré et le "Far Ouest" de Mylène Bru, qui aura habillé son tout premier millésime rouge (2008) pour l'occasion.

Au total, on trouvera sur place une cinquantaine de vignerons, un pomologue (ne ratez pas les "sydres" de l'ami Bordelet) et l'autre Barral qui, lorsqu'il ne vend pas des glaces au piment d'Espelette ou à la truffe, presse l'huile d'olive comme personne.

Rendez-vous le 23 février, de 10 à 19 heures, au Domaine de Verchant, 34170, Castelnau-le-Lez (Herault). L'entrée est libre, on vous demandera juste un petit billet (10 euros) pour prix du verre sérigraphié au nom du blog et que vous aurez le droit d'emporter avec vous. Entre autres souvenirs...