tag:blogger.com,1999:blog-7156729942240646826.post4318210116358445668..comments2023-12-18T01:17:14.518+01:00Comments on le Vin de mes Amis: Mise en bouche...L'équipe d'Après l'Efforthttp://www.blogger.com/profile/02445701184493534083noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-7156729942240646826.post-46304547684425903052008-09-02T16:13:00.000+02:002008-09-02T16:13:00.000+02:00Bonjour,quelle merveille d'amour du vin et de simp...Bonjour,<BR/><BR/>quelle merveille d'amour du vin et de simplicité que ce blog! Merci. Il faudrait presque en faire un magazine.<BR/><BR/>Voici un vigneron que vous apprécieriez j'en suis sûr. Il travaille près de Fitou avec très peu d'hectares de vieilles vignes malmenées toute leur existence et pansées par lui depuis 2002.<BR/>Christian Coteil, c'est son nom, travaille le Domaine la Garrigo sur le terroir de Fitou. Il aimerait faire un peu plus que ses 8 hectos/hectare mais le soleil de plomb, la terre pauvre et ses vignes burinées n'en font guère plus. Vous pourrez y déguster deux vins rouges AOC Fitou "le lien des saisons" et "le grand cycle".<BR/><BR/>Mon préféré reste 'le lien des saisons" 2005. Un peu frais... exigez le à la dégustation!<BR/><BR/>Merci pour vos articlesAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7156729942240646826.post-42357466026176519812008-08-24T11:18:00.000+02:002008-08-24T11:18:00.000+02:00@ Silvia: Frédéric va mieux, même si la convalesce...@ Silvia: Frédéric va mieux, même si la convalescence est longue. Il a effectivement trouvé des amis pour l'aider aux vendanges et en cave pour la vinif. Et promet une année exceptionnelle en qualité de raisin. <BR/><BR/>@ Arno: J'ai croisé Maxime Magnon (puisque c'est de lui dont il s'agit) chez Didier Barral cet été. Coté Corbières, je me suis contenté de Fontjoncouses et de la table de Gilles Goujon. Son sommelier, Frédéric, m'a notamment fait découvrir le superbe et complexe blanc de Cyril Fahl au clos du Rouge Gorge et les vins de Padié en côte du Roussillon.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7156729942240646826.post-53808180711137112772008-08-22T15:02:00.000+02:002008-08-22T15:02:00.000+02:00J'ai hâte d'avoir des nouvelles de Frédéric Palaci...J'ai hâte d'avoir des nouvelles de Frédéric Palacios et de son hernie... Et j'espère qu'il va mieux que lorsque nous sommes allés le voir cet été ou que si ce n'est pas le cas il aura trouvé une solution et des amis pour les vendanges. Car ce que fait ce jeune homme est sensationnel, au sens tout premier du terme. Créer des jus pareils, ça tient du mystique...Silviahttps://www.blogger.com/profile/17168190592234409370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7156729942240646826.post-12971378070304149752008-08-21T14:34:00.000+02:002008-08-21T14:34:00.000+02:00Bonjour,De belles vacances au pays des bons vins !...Bonjour,<BR/>De belles vacances au pays des bons vins !<BR/>De quoi rédiger un passionnant carnet de route, avec des vins dont la sincérité et l'authenticité traduisent bien celles des vignerons qui les font. <BR/>Au fait, pas de petit passage du côté de Durban ou Villeneuve-les-Corbières ?<BR/>A bientôt,<BR/>Arno.Anonymousnoreply@blogger.com